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Un vero e proprio balcone naturale con vista sulle Alpi, Emarèse si trova in posizione panoramica poco sopra Saint-Vincent. Piuttosto soleggiata e riparata dai venti, la città è meta di quei turisti che vogliono godersi la natura in tutta tranquillità, lontano dalle località più frequentate. La sua attività primaria resta però l’agricoltura assieme all’allevamento e alla raccolta e trasformazione del latte.
Il centro storico del paese merita almeno una giornata di attenzione: qui la vita scorre lenta e piacevole seguendo i ritmi salutari della natura. Tutt’attorno si estendono la vasta campagna, i prati e i campi coltivati. Il trekking e la mountain-bike sono sicuramente le attività migliori per andare alla scoperta del territorio. La mobilità lenta fa apprezzare davvero quei dettagli e particolari di cui la natura della Valle d’Aosta è così ricca: colori, profumi, panorami. I dintorni di Emarèse sono solcati da innumerevoli sentieri adatti ad entrambe le attività e ad ogni fascia d’età, dai bambini agli adulti.
Uscendo dal villaggio è possibile arrampicarsi verso il Col di Joux a 1.640 mt, da cui si gode di una meravigliosa vista sul Monte Bianco, per poi scendere verso la Val d’Ayas. Oppure raggiungere in bici il Col Tzecore e visitare il vicino paese di Challand-Saint-Anselme.
Emarèse regala una vista superba su alcune imponenti vette che la circondano. Si tratta della Becca di Viou e del Mont Torché, l’imponente catena montuosa che dalla Rosa dei Banchi si allunga verso il Mont Emilius ed il Rutor, per finire con la maestosa visione del Monte Bianco, uno dei giganti alpini che supera i 4.000 mt di altezza. Se invece si abbassa lo sguardo si avrà una magnifica visione della Dora Baltea.